Menu - La Chimassiette

La Carte

Parce que se retrouver autour de la table est un moment précieux, nous avons voulu tout mettre en œuvre pour que le temps d’un repas soit votre temps, et votre repas.

Découvrir, apprécier … être là … c’est l’invitation que vous lance d’emblée notre équipe.

Lien direct aux boissons

Les moules de Zélande sont arrivées

Vous pourrez les déguster à partir du 03/07 à 18:00 heures.
Celles-ci seront accompagnées de nos célèbres frites fraîches.

Voici les différentes déclinaisons :

Marinières 22 euros
Vin blanc 22,5 euros
Ail crème 23 euros
Roquefort 23,5 euros

Entrées froides

Duo de pâtés de Chimay 9 euros
Escavèche "La Madeleine" anguille (1pc) 12 euros
Planche du Terroir de Chimay / 2 personnes 18 euros
Chiffonnade de saumon fumé artisanal 13 euros

Entrées chaudes

Scampis poêlés à l’ail 12 euros
Scampis au curry 13 euros
Scampis à la Chimacienne 13,5 euros
Croquettes au Fromage de Chimay 12 euros
Petit-gris de Seloignes sauce Ardennaise 14 euros
Croquettes de Crevettes 13 euros

Plats

Viande

Poteauflette 16 euros
Boulets Chimaciens (2 pc) 15 euros
Pavé de Bœuf (+/- 300 gr) 21 euros
Entrecôte (+/-350 gr) 23,5 euros
Brochette suspendue Bœuf grillé (+/-300gr) 22 euros
Tartare de Bœuf minute 17 euros

Suppléments sauces : 2.50 euros

Sauces : Champignons, Poivre, Roquefort, Béarnaise, Beurre maître d’hôtel

Frites fraîches, pommes de terre grenailles ou gratin dauphinois.

Crudités et cuidités sont disponibles (à signaler à votre serveur).

Poisson

Escavèche « La Madeleine » anguille 2 pc 19 euros
Pavé de Saumon sauce Hollandaise 22 euros
Brochette suspendue Gambas grillé 23 euros

Salades

Salade César 14 euros
Salade aux Lardons 14 euros
Salade Chimassiette 14,5 euros
Salade Végétarienne 13,5 euros
Salade Océane 15 euros

Pour enfants

Boulet sauce chimacien 7 euros
Nuggets de poulet 8 euros
Stick de poisson 8 euros

Au-delà de 8 personnes, nous vous suggérons de réduire les choix.

Vous êtes allergique à un aliment ? Veuillez vous adresser à nos serveurs.

Desserts

Plateau de Fromage 8 euros
Café Gourmand 9 euros
Mousse au chocolat 7 euros
Tarte tatin 8 euros
Crêpes nature 5 euros
Crêpes cassonade 5,5 euros
Crêpes Mikado 7,5 euros
Dame blanche 7,5 euros
Brésilienne 7,5 euros
Trio de sorbets 7,5 euros
Coupe aux fraises 9 euros
Milkshake (vanille, chocolat, fraise, banane) 7,5 euros

Glaces - Les Lutins à Anthée

1 boule 3,5 euros
2 boules 6 euros
3 boules 8 euros

Vanille, Chocolat au lait, Fraise, Moka, Mangue, Griotte,

Framboise, Caramel Beurre salé

Petits creux

Portion fromages, olives ou salami 5 euros
Portion mixte 8 euros
Croque-monsieur 7 euros

Boissons

Apéritifs

Cocktail maison 8 euros
Spritz 7,5 euros
Mojito 8,5 euros
Mojito sans alcool 7,5 euros
Kir 6 euros
Kir Royal 6,5 euros
Pineau des Charentes 5,5 euros
Porto rouge 5,5 euros
Porto blanc 5,5 euros
Pisang 5,5 euros
Pisang sans alcool 4,5 euros
Picon 5,5 euros
Picon Vin blanc 6,5 euros
Pastis 6,5 euros
Campari 5,5 euros
Martini blanc 6 euros
Martini rouge 6 euros
J&B 6 euros
Sangria Rouge/Blanche 7 euros

Suppléments softs en fonction du prix de la carte

Softs

Eau Bru plate 2,5 euros / demi : 4.8 euros
Eau Bru pétillante 2,5 euros / demi : 4.8 euros
Supplément sirop 0,5 euros
Coca-Cola 2,7 euros
Coca-Cola zéro 2,7 euros
Fanta 2,7 euros
Sprite 2,7 euros
Schweppes Agrumes 2,7 euros
Schweppes Tonic 2,7 euros
Jus Looza (Orange, Ace, Pêche, Tomates, Pomme, Pomme-Cerise) 3 euros
Lipton pétillant 2,7 euros
Lipton pêche 2,7 euros
Lipton Green 2,7 euros
Redbull 3 euros
Cécémel froid 2,5 euros
Jupiler 0% 3 euros

Bières

Au Fût

Jupiler 25 cl 2,5 euros
Chimay triple 3,6 euros

Chimay dorée 3,5 euros
Chimay rouge 3,5 euros
Chimay triple 4 euros
Chimay bleue 4,5 euros
3 Galopins découvertes (Rouge, triple au fût, Bleue) 9 euros
3 Galopins avec fromages (Vieux/Classique/Grand cru) 12 euros
Orval 5 euros
Leffe blonde 4,5 euros
Triple Karmeliet 4,5 euros
Liefmans 3,5 euros
Hoegaarden rosé 3 euros

Boissons chaudes

Café 2,7 euros
Décaféiné 2,7 euros
Cappuccino 3 euros
Lait Russe 3,5 euros
Cécémel chaud 3 euros
Irish Coffee 8 euros
Baileys Coffee 8 euros
Italian Coffee 8 euros
Italian Coffee 8 euros
Thé 2,7 euros

Digestifs

Amaretto 6,5 euros
Baileys 6,5 euros
Armagnac 6,5 euros
Calvados 6,5 euros
Cognac 6,5 euros
Cointreau 6,5 euros
Grand Marnier 6,5 euros
Limoncello 6,5 euros
Eau de Villée de Biercée 7 euros
Rhum Vanillé ou Caramel 7 euros

Fondues

Fondue de fromage "classique" 23 euros
Fondue de fromage "classique" champignons 23,5 euros

Servies avec du pain, salade et une assiette de Charcuteries (min 2 personnes).

Fondue bourguignonne 24 euros

Servies avec des frites, salade et assortiment de sauces.

Bonne dégustation !